アトリエキッチンと個室型ワーキングスペース
SOIL Kitchen　＆workroom

Atelier Kitchen
食のアイデアを形にしていく創造的な製造の場

大型のガスオーブンに
清潔で整った設備。


 
作業台も広く使いやすそう。
シンクも広めです。





作業台も広く盛り付け、梱包作業も
スムーズにできそうな環境。
ここで試食というよりも、
ここは、作業に集中して
作品を創り上げる環境と言ってもよいだろう。




プロとして、商品販売するためにシェアキッチンを
利用する方もいれば、自分自身の趣味の流れで使う方も。飲食に関係する許可をとっているキッチンだからこそ、安心安全に食品を製造できる。
使い方は様々だと伺いました

Workroom
考えを整理したり、オンラインの打ち合わせにも使えるプライベートな仕事場

ワークルームLのお部屋
一人で作業するには充分な広さ。
一軒家ならではの、窓が大きく
陽の光が入るのは嬉しいポイント。

ワークルームRのお部屋
こちらの部屋のほうが先程の部屋より広め。
使い方によっては様々な活動が出来そう。












こちらのスペースは、妙蓮寺という駅のいま
課題となっている
平日昼間の空洞化を解消すべく作られたスペース。





暮らしを支える街…妙蓮寺。
横浜駅からも東横線で7分　
JRや新幹線、地下鉄なども通る新横浜からも15分という立地。

1階にシェアキッチン。2階にワーキングスペース。
外観は古民家ですが中はリフォームされていて
実家に帰ってきたような感覚。

ご紹介のシェアキッチンは本格的つくり。
業務用ガスオーブンなどの調理機材のほか、梱包や盛り付けに使える
大型の作業場もあるので、便利。
こちらで製造して、販売する。
趣味から本格的にお菓子やパン作りでお仕事をしてみたいという方に
ぜひ知ってほしい。

鍵もスマホで管理なので、出入りも簡単。
近くに駐車場は駅の近くにしかありませんが
お近くの方は建物内に駐輪場完備なのが嬉しい。

何よりフリーランスや個人事業主の方で必要になったりもする
登記や、ポストが借りられるのも
ここの特徴であろう。

妙蓮寺という場所は…。

 親子でランチができる場所やパン屋さん。
昔ながらのお店もあります。

RestaurantBOOO
レストランboo
こちらは山盛りのサラダが本当に大きくて
子どもとシェアも♡
デザートも美味しいです。
妙蓮寺から歩いていけますよ







生パスタバル　Smile on the Table




生パスタがモチモチしていて美味しい。
お子様用の取り皿も用意してくれます。
店内は狭いのでベビーカー入店は難しいこともあります。




妙蓮寺は少し路地に入ってもお店があります。
美味しそうなパン屋さんや
からあげ屋さんおでん屋さん。
近くには菊名池公園もあり
夏はプールもあるんですよ。
近くにはOKストアー。
最近では妙蓮寺に吉野家もオープンしました。

東横線で、駅のすぐ横に踏切があり
電車が好きなお子さんにも大人気。


新しい発見がある
東急東横線　妙蓮寺
ぜひ一度降りてみてはいかがですか？