もちもちミルフィーユ鍋

忙しい子育てママの悩みをお助け！今夜のおかず、マンネリしてない？あなたの献立レパートリーにぜひ❢❢

ぐるっとママ横浜のおうちごはん

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2021.01.30

　餃子の皮でもちもち　
　ミルフィーユ鍋　

材料：大根3/4本、もやし2袋、餃子の皮50枚、豆苗1袋
　　　豚バラ薄切り肉500g　　　　
　　　※6人分の場合　　　　　

調味料：鶏がらスープの素、醤油
　　　　おろしにんにく、おろし生姜、水
　　　　※すべて目分量

①大根は縦半分に切り、3～5㎜幅にの薄切りにする。（半月切り）豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。餃子は大根と同じく半月切り。

②豚肉は食べやすい大きさに切る
③ボウルに調味料を入れて混ぜておく
④鍋にもやしを広げる
⑤大根→豚肉→餃子の皮の順に重ねて詰めていく

⑥調味料を加えてふたをして中火で10分大根が柔らかくなるまで煮る
⑦真ん中に豆苗をのせてさらにしんなりするまで1分煮る

大根と豚肉、餃子の皮を交互に並べたミルフィーユ鍋‼
野菜がたっぷりとれてボリューム満点の一品です！
もちもちの餃子の皮の触感と、
根の触感が相性抜群☆是非お試しあれ♪

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